Thursday, July 5, 2007

Siiiingapore~~Day 2 - 亞坤早餐

到了新加坡的第一天
一定要先吃一下道地的「新式早餐」囉!
最有名的莫過於本店位於China town附近的『亞坤早餐店』(其他還有很多分店)
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圖片中,左邊的盤子是半熟蛋。
新加坡的吃法會將半熟蛋打進盤子裡,加點醬油跟胡椒
一開始覺得很奇怪....不過超正點的耶!但是膽固醇應該高到炸

右邊的盤子放的是Kaya Toast(枷椰土司?!)
據我了解,Kaya醬是由椰漿、雞蛋、糖跟香蘭葉調製成的一種算是果醬吧
新加坡很多地方都有賣,不過據說亞坤還有塗上了美祿、加了一片牛油去烤,才有如此美味
第一次吃真的驚為天人,但一樣的感覺是,這膽固醇一定也高到一個境界

不過建議這兩樣,大家來新加坡玩的時候吃吃就好,我是覺得Kaya醬也不用買回台灣了
因為根據我的經驗,自己在家是烤不出一樣味道的 哈

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